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Pesquisadores da UFLA estudam o cacau para melhorar qualidade do chocolate produzido em MG
Proposta é compreender o cacau desde a origem, aperfeiçoar processos como fermentação e torra e, assim, produzir chocolates com mais qualidade e identidade regional.
Pesquisadores da Universidade Federal de Lavras (UFLA) estão desenvolvendo um estudo aprofundado sobre o cacau produzido em Minas Gerais, especialmente no norte do estado, onde a cultura da fruta vem ganhando força nos últimos anos. A proposta é compreender o cacau desde a origem, aperfeiçoar processos como fermentação e torra e, assim, produzir chocolates com mais qualidade e identidade regional.
Tradicionalmente associado às regiões Norte e Nordeste do país, o cacau tem se expandido para novas áreas. Em Minas, produtores já começam a investir na cultura e a buscar diferenciação no mercado. Para os pesquisadores, entender a matéria-prima é fundamental para transformar essa expansão em produto de alto valor agregado.
O cacau é naturalmente amargo, intenso e ácido. O sabor mais familiar ao consumidor, mais doce, equilibrado e aromático, é resultado de processos como fermentação, secagem, torra e da adição de açúcar.
Segundo a pesquisadora da UFLA Rosane Freitas Schwan, referência internacional em fermentações, o sabor real do cacau ainda é pouco conhecido pelo consumidor brasileiro.
A pesquisa envolve visitas a fazendas, treinamento de produtores e acompanhamento de processos de pós-colheita.
Atualmente, todo o cacau utilizado nos estudos vem do Norte de Minas, região que busca criar uma identidade própria para o chocolate.
Fonte: g1.globo.com.br
IPVA 2026 em Mina Gerais - Tabela de vencimentos
Escala de vencimentos começa em fevereiro, mas quem quiser pode antecipar e efetuar o pagamento a partir de 2 de janeiro.
Motoristas mineiros já podem consultar os valores do Imposto sobre a Propriedade de Veículos Automotores (IPVA) 2026.
As informações estão disponíveis em diferentes canais:
- pelo site da Secretaria de Estado de Fazenda (SEF-MF), por meio do número do Renavam ou da conta gov.br;
- pelo telefone 155;
- ou pelo aplicativo MG App.
A escala de vencimentos do IPVA começa em fevereiro (veja na tabela abaixo), mas quem quiser pode antecipar e efetuar o pagamento a partir de 2 de janeiro. A quantia pode ser quitada em cota única, com desconto de 3%, ou em três parcelas, até abril.
O proprietário que pagou em dia todos os débitos do veículo nos anos de 2024 e 2025 terá, automaticamente, uma redução extra de 3% no valor.
Além do IPVA, os motoristas devem desembolsar R$ 35,62 na Taxa de Renovação do Licenciamento Anual de Veículo (TRLAV), com vencimento em 31 de março de 2026.
Vencimentos de acordo com final de placa
Final de placa | Cota única/1ª parcela | 2ª parcela | 3ª parcela |
1 e 2 | 9 de fevereiro | 9 de março | 9 de abril |
3 e 4 | 10 de fevereiro | 10 de março | 10 de abril |
5 e 6 | 11 de fevereiro | 11 de março | 13 de abril |
7 e 8 | 12 de fevereiro | 12 de março | 14 de abril |
9 e 0 | 13 de fevereiro | 13 de março | 15 de abril |
INSS alerta para golpe que promete reembolso de descontos, mas rouba dados do beneficiário
Atenção, beneficiários do INSS, para um novo golpe identificado pelo órgão.
De acordo com o Instituto Nacional do Seguro Social criminosos estão usando um aplicativo falso para roubar dados bancários de aposentados e pensionistas.
A isca é um suposto serviço de reembolso de descontos associativos. O aplicativo malicioso, chamado INSS Reembolso, tem sido disseminado principalmente para celulares com sistema Android. O aplicativo promete a devolução de descontos indevidos do benefício mas, na verdade, instala um vírus capaz de assumir o controle total do celular da vítima. A fraude foi identificada por especialistas em cibersegurança. O golpe começa geralmente em sites que imitam lojas oficiais de aplicativos e convencem o usuário a baixar a ferramenta fraudulenta.
Uma vez instalado, o app passa a espionar contas bancárias, capturar senhas e pode até realizar transferências financeiras sem que o proprietário do aparelho perceba.
Para evitar prejuízos, o INSS reforça que o único canal digital oficial para serviços previdenciários é o aplicativo Meu INSS, disponível exclusivamente nas lojas oficiais Google Play e App Store. A orientação do órgão é que as pessoas nunca baixem aplicativos por meio de links recebidos em mensagens ou sites desconhecidos.
Em caso de dúvida, o segurado deve buscar atendimento pelo telefone 135 ou pelos canais oficiais do instituto na internet. Quem suspeitar que instalou o aplicativo falso deve removê-lo imediatamente do celular e realizar uma varredura de segurança no aparelho. A recomendação dos especialistas é suspender qualquer operação financeira pelo dispositivo até garantir que o sistema esteja limpo.
Fonte: radio2.com.br
Dengue: não se automedique, procure atendimento médico
Automedicar é perigoso e pode agravar a doença
Dengue: automedicar é perigoso e pode agravar a doença. O Ministério da Saúde faz um alerta: ao sentir os primeiros sintomas, como febre, dor de cabeça e/ou atrás dos olhos, dor nas articulações, procure uma unidade de saúde e não tome remédios por conta própria.
O uso de remédios sem orientação de um profissional de saúde pode mascarar os sintomas e atrasar o tratamento adequado. Atenção! Tomar remédios por conta prória pode piorar o quadro e colocar sua vida em risco.
Dengue, febre amarela e chikungunya têm sintomas parecidos, mas exigem tratamentos diferentes.
Por isso, não tome remédios por conta própria! Somente o profissional de saúde pode indicar o melhor tratamento.
Sentiu os primeiros sintomas da dengue? Beba bastante água e procure uma unidade de saúde mais próxima.
Com orientação, hidratação adequada e cuidado profissional, o risco de complicações diminui muito.
Para mais informações, acesse gov.br/mosquito ou ligue para o OuvSUS no 136.
Fonte: brasil61.com
